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生产磷肥的上市公司有很多，包括但不限于以下公司：
1、云南云天化股份有限公司：该公司是中国主要的磷肥制造商之一，生产磷酸一铵、磷酸二铵等多种磷肥产品。
2、四川宏达股份有限公司：该公司也生产磷肥产品。
3、新洋丰（002096）：该公司是中国复合肥行业的领军企业，拥有磷肥的生产和销售业务。
磷肥的生产原理主要是利用磷矿粉和硫酸进行反应，生成磷酸和硫酸钙，磷酸再经过加工处理，可以生产出各种磷肥产品，如磷酸一铵、磷酸二铵等，这些磷肥产品含有丰富的磷元素，可以为作物提供磷营养，促进作物的生长和发育。
信息仅供参考，如需了解更多关于生产磷肥的上市公司的信息，建议查阅相关财经新闻或访问公司官网。